2007年 07月 31日 ( 1 )

ア・ラ・カルト

今日も秋田へ来てます。週末までこっちゃデス  
秋田は曇り 夕方小雨がパラつくらしい



今日は今まで作ったメシ写真
溜め込んでたヤツをドチャっとUP (* ̄  ̄)*◆☆パシャッ



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生春巻き 中華風

単にプリーツレタスと
中華クラゲを巻いたやつw




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チーズと生ハムの生春巻き

こっちは水菜とパプリカで



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黒ゴマで棒棒鶏

スーパーに練りゴマを
買いに行ったら
白ゴマがなくて・・・黒(汗
ただそれだけw
今度は白ゴマで ちゃんと
リベンジ!



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揚げタコと茄子のおろし和え

ナスをスプーンでくり抜いて
タコ・茄子の中身・本体も
全部を揚げて

茄子の中身・タコを大根おろし
ポン酢しょう油と和えてから
くり抜いた茄子に詰めました

これは思いつきでしたが
美味かった!!



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海老とキクラゲと
トマトと卵の中華風炒め


キクラゲが入ったので
あっさり薄味で
中華風味にしました



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わが家のチャーシュー

圧力鍋で作ります
冬の定番料理ですが
夏場も時には ね

豚バラ肉ブロックと
チョビ特製合わせダレ
とニンニク生姜を入れて
約30分ほっとくだけ
簡単☆

めっさ柔らか~です♪



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やわらか 鶏照焼き

鶏もも肉で作りました
これも チョビ特製の
照焼き用合わせダレで
30分くらい漬け込んだ
鶏肉をフライパンで照焼

弁当に重宝してます







平日は相棒殿が残業なので 超テキトーな一人メシですが
土日の週末は一緒に晩ゴハン(晩酌付き)が食べれるので
ちょこっとゴージャス風味に献立しております。



もちろん、お酒に合う様なメニューが多いんだけどね(爆 d( ̄(エ) ̄d)
お口に合いますか どうか!?

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by cyobi30 | 2007-07-31 15:14 | うちごはん♪