放っておく調理 最高! oishii


前回作ったパストラミ風コールドローストポーク
自分なりにアレンジして今度は鶏もも肉(正味380g) で作ってみました

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焼く前に下味で麺つゆ&ニンニク摩り下ろし&おろし生姜で20分くらい漬け込んでから
ブラックペッパーを鶏皮にふりかけて
あとは予熱なしの150℃で45分焼くだけ

丸めて天板の上に置けばタコ糸で縛る必要も無いし
あとはオーブン様が勝手に美味しく調理してくれちゃう



ナイスなレシピだなぁ~
クックパッド ありがてぇ~~
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by cyobi30 | 2010-07-15 21:23 | うちごはん♪